日本研发出利用太赫兹波的食品异物检测器 可探测苍蝇

时间:2016-01-22 10:55来源:中国食品科技网作者:yeyan 点击:
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摘要:食品出厂前,为了以防混入杂物,一般都要经过类似“安检”这一关。通常情况下,金属片等异物较容易被检测出来,但是类似苍蝇、虫子等由于其特征更接近于食品,非专业的检测设备很难发现。不过,日前从日本传来好消息,他们研发出利用“太赫兹波”的异物检测装置,预计2020年以后出售商品。

关键字:太赫兹,太赫兹技术,食品异物检测器

  你有没有遇到过这种情况?吃东西时食物中出现了不该有的东西,沙子、虫子抑或其他,这可实在不是一种多么美好的体验。
 
  食品出厂前,为了以防混入杂物,一般都要经过类似“安检”这一关。通常情况下,金属片等异物较容易被检测出来,但是类似苍蝇、虫子等由于其特征更接近于食品,非专业的检测设备很难发现。不过,日前从日本传来好消息,他们研发出利用“太赫兹波”的异物检测装置,预计2020年以后出售商品。
日本研发出利用太赫兹波的食品异物检测器 可探测苍蝇
 
  日本丰桥技术科学大学和名古屋工业大学、NTT电子公司共同研发出利用“太赫兹波”的异物检测装置。太赫兹波是属于电波和光之间的特殊电磁波,因其特性可检测出X光线和金属探测器不能检测到的虫子等异物。
 
  研究组首先运用光通信领域技术,实现了太赫兹波发生装置的小型化,以此制造出了利用太赫兹波的小型检测装置(高约180cm、宽和高约100cm)。
 
  检测巧克力中混入的苍蝇等异物时,近红外线探测器的检测深度仅为5cm左右,而太赫兹波探测深度约为15cm。苍蝇等虫子异物其特性更接近于食品,难以使用检测金属片的X光线检测。
 
  该研究组计划明年开始对该检测装置进行实地验证, 2020年以后出售商品。
 
  相信基本上每个学校里都有这样的故事,初入学校食堂时在米饭里面挑虫子和沙子,到临近毕业的时候会惊呼虫子和沙子里可以吃出米饭,当然,这只是一个笑话,但是也充分说明了我们日常饮食中可能无意间会吃下很多异物,那如何避免这种“悲剧”?还希望日本的异物检测装置能发挥功用,早日上市,给大家做一个好帮手。
 
【光粒网综合报道】( 责任编辑:yeyan )
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